Säsongsbagar'n Elise

​

Mitt namn är Elise och jag föddes till planeten jorden år 2000. Det är tack vare min kära farmor som jag idag driver hantverksbageri i Dalsjöfors. Jag växte upp väldigt nära henne och hon har lagt grunden till en stor del av det som är jag. Farmor var den som kopplade mig samman med moder jord och fick mig att inse värdet i att leva i symbios med naturen. Hos farmor var att sylta, safta, plocka bär och baka konstant på agendan. Vi följde årstiderna och hade ständigt ögonen öppna för att se vad naturen hade att ge. Med det enorma hjärta min farmor hade fanns det rum för alla, hon omfamnade och bjöd in. Där gick gästfriheten inte av för hackor och hon är min stora inspiration i livet, i stort som smått. 

​